Archiv der Kategorie: Spezialitäten aus Kärnten

Gelees & Konfitüren aus Kärnten

Gailtaler Apfelkonfit

Gailtaler Apfelkonfit
Zutaten: Äpfel*, Zucker, Wasser, Zitronenschale, Verdichtungsmittel: Pektin
(*100g Konfitüre = 70g Äpfel + 30g Zucker) (*Äpfel aus Gärten im Gailtal (Kärnten)

Holunder, Riesling

Holler Prinz
Zutaten: Wasser, Zucker, Weißwein, weiße Holunderblüten*, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Geliermittel Pektin, Safran
*Holunderblüten aus dem Gitschtal (Kärnten) – 50g Zucker auf 100g Saft

Holunder

Holler Prinzessin
Zutaten: Wasser, Zucker, Apfelsaft*, weiße Holunderblüten**, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin
*Saft vom roten Königsapfel ⎤ 100% ohne Zucker
**Holunderblüten aus dem Gischtal ⎤ Kärnten
Erdbeere, Rhabarber

Sommerliebe Konfitüre
Zutaten: Erdbeeren, Rhabarber, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensaft, Zitronensäure, Gekliermitte: Pektin, Mark der Thaiti Vanille
50g Zucker auf 100g Frucht

rote Trauben

Gelee von roten Trauben – mit ganz eingelegten rosa Trauben
Zutaten: Rote Trauben, Riesling, Spätlese, Zucker, Trockebeerenauslese, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Geliermittel Pektin + Agar-Agar
19% Zuckergehalt

grüne Tomaten

Konfitüre von grünen Tomaten
Zutaten: Grüne Tomaten, Zucker, ApfelsaftReisessig, Ingwer, rote Chilischote, Säuerunngsmittel Zitronensäure, Geliermittel, Pektin + Agar-Agar
50g Zucker auf 100g Frucht

Pflaumen

Konfitüre mit Pflaumen
Zutaten: Pflaumen, Zucker, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensaft, Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, Blüte, Gewürze
50g Zucker, auf 100g Frucht

>>> Mehr über den Hersteller