Archiv der Kategorie: Konfitüren

Fruchtige Marmeladen

Konfitüre extra aus Birnen und Ingwer
Confettura extra di pere e zenzero

Zutaten: unbehandelte Birnen (83%), Frischer Ingwer (8%), Rohrzucker, Zitronensaft Geliermittel: Pektin

Durchschnittsnährwerte pro 100 g
Energie: 238 Kcal 2018 Kj
Proteinen: 0,38 g
Salz: 0,02 g
Kohlenhydrate: 45,02 g
Davon Zucker: 42,03 g
Fette: 0,19 g
Davon gesättigte Fette: 0,01 g

Ohne Konservierungsstoffe. Nach dem Öffnen bei +4 Grad im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6-7 Tagen verzehren.

Mandarinenmarmelade
Marmellata di mandarini

Zutaten: italienische unbehandelte Mandarinen (Fruchtfleisch, Saft und Schale), Rohrzucker. Geliermittel: Pektin, Zitronensaft (kann Kerne oder Spuren von Kernen enthalten)

Obstgehalt: 91 g je 100 g
Zucker: 50 g je 100 g

Durchschnittsnährwerte pro 100 g
Energie: 996 Kcal 238 Kj
Proteinen: 0,51 g
Salz: 0,01 g
Kohlenhydrate: 50 g
Davon Zucker: 43,20 g
Fette: 0,01 g
Davon gesättigte Fette: 0,00 g

Ohne Konservierungsstoffe. Nach dem Öffnen bei +4 Grad im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6-7 Tagen verzehren.

Orangenmarmelade
Marmellata di arance

Zutaten: unbehandelte Orangen (Fruchtfleisch und Schale), Rohrzucker. Geliermittel: Pektin, Zitronensaft

Durchschnittsnährwerte pro 100 g
Energie: 220 Kcal 980 Kj
Proteinen: 0,30 g
Kohlenhydrate: 47 g
Davon Zucker: 44 g
Fette: 0,10 g
Davon gesättigte Fette: 0,00 g

Ohne Konservierungsstoffe. Nach dem Öffnen bei +4 Grad im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6-7 Tagen verzehren.

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Gelees & Konfitüren aus Kärnten

Gailtaler Apfelkonfit

Gailtaler Apfelkonfit
Zutaten: Äpfel*, Zucker, Wasser, Zitronenschale, Verdichtungsmittel: Pektin
(*100g Konfitüre = 70g Äpfel + 30g Zucker) (*Äpfel aus Gärten im Gailtal (Kärnten)

Holunder, Riesling

Holler Prinz
Zutaten: Wasser, Zucker, Weißwein, weiße Holunderblüten*, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Geliermittel Pektin, Safran
*Holunderblüten aus dem Gitschtal (Kärnten) – 50g Zucker auf 100g Saft

Holunder

Holler Prinzessin
Zutaten: Wasser, Zucker, Apfelsaft*, weiße Holunderblüten**, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin
*Saft vom roten Königsapfel ⎤ 100% ohne Zucker
**Holunderblüten aus dem Gischtal ⎤ Kärnten
Erdbeere, Rhabarber

Sommerliebe Konfitüre
Zutaten: Erdbeeren, Rhabarber, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensaft, Zitronensäure, Gekliermitte: Pektin, Mark der Thaiti Vanille
50g Zucker auf 100g Frucht

rote Trauben

Gelee von roten Trauben – mit ganz eingelegten rosa Trauben
Zutaten: Rote Trauben, Riesling, Spätlese, Zucker, Trockebeerenauslese, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Geliermittel Pektin + Agar-Agar
19% Zuckergehalt

grüne Tomaten

Konfitüre von grünen Tomaten
Zutaten: Grüne Tomaten, Zucker, ApfelsaftReisessig, Ingwer, rote Chilischote, Säuerunngsmittel Zitronensäure, Geliermittel, Pektin + Agar-Agar
50g Zucker auf 100g Frucht

Pflaumen

Konfitüre mit Pflaumen
Zutaten: Pflaumen, Zucker, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensaft, Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, Blüte, Gewürze
50g Zucker, auf 100g Frucht

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